國家：尼加拉瓜
農場 / 生產者：El Cambalache，Abner Samuel Zavala
品種：藝伎 (Geisha)
處理法：水洗
風味描述：茉莉花、甜橙、杏桃、綠茶

這款卓越的藝伎咖啡源自尼加拉瓜迪皮爾托 (Dipilto) 地區的 El Cambalache 農場，由農民 Abner Samuel Zavala 精心培育。作為 2026 年尼加拉瓜卓越杯 (Cup of Excellence) 水洗組的冠軍 (1A)，它以 91.44 分的優異成績展現了咖啡品質的巔峰。這款咖啡種植於海拔 1,500 公尺處，採用「受控雙重發酵水洗」處理法，過程中的每一個細節都經過嚴格監控：人工挑選成熟咖啡果實、在受控溫度下進行長時間發酵，並在農場內完成完整的乾燥程序。這款咖啡口感極其乾淨且優雅，展現出迷人的風味，包括優雅的花香、明亮的柑橘氣息，以及甜美的蜂蜜尾韻。